Uprkos nesretnim događajima, globalni agrobiznis ostaje otporan – što je dobro, jer je cijelom svijetu potrebna hrana.
Savršena oluja pogodila je globalno poljoprivredno tržište ove godine—ili, na nekim mjestima, savršena suša.Rat u Ukrajini;globalni poremećaji ponude nakon pandemije;rekordne suše u Evropi i Kini;mrazevi u Brazilu;uragan Ian na Floridi;i neobično jake kiše i poplave u Indiji, Pakistanu i Australiji u kombinaciji 2022. godine kako bi se testirale granice trenutnog proizvodnog i maloprodajnog lanca zaliha hrane.
„Nekoliko problema je uticalo na snabdevanje, ali tri godine La Ninje i rat u Ukrajini su dva glavna faktora tamo“, kaže Carlos Mera Arzeno, šef istraživanja tržišta poljoprivrednih proizvoda u Rabobank.
Trenutni izazovi povećavaju pritisak na već napeto tržište.U 2012. godini, Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO) procijenila je da ćemo do 2050. godine morati povećati proizvodnju hrane za 60% na osnovu scenarija uobičajenog poslovanja.“Globalno tržište hrane suočava se s izazovom prehranjivanja rastuće populacije, koja bi do 2050. trebala dostići 10 milijardi ljudi. To nije trivijalan zadatak,” objašnjava Christiane Assis, direktorica za odnose s investitorima u kompaniji za preradu hrane JBS.
FAO-ov referentni indeks cijena hrane pokazuje da su cijene hrane porasle od jula 2020. do februara ove godine najbržim tempom u posljednjih deset godina zbog sve čvršćih zaliha, posebno na tržištima pšenice i kukuruza.
Ali kako se čini da je ekspanzija usjeva u Latinskoj Americi kratkoročno glavni cilj tržišta, širi izazovi za industriju zahtijevat će mnogo dublje promjene u globalnom lancu proizvodnje hrane.
„Kratkoročno, očekuje se da će prehrambena industrija relativno dobro prebroditi svaku recesiju.Međutim, gledajući dalje naprijed, glavni izazov će biti doprinijeti trci za neto nultu emisiju ugljika, gdje promjene na nivou farme mogu sekvestrirati ugljik i imati pozitivan utjecaj,” kaže Arzeno.„Hrana je već duže vrijeme dio problema;ali u mnogim slučajevima to može postati dio rješenja”, zaključuje on.
Vrijeme objave: 27.12.2022