Navzdory nešťastným událostem zůstává globální agrobyznys odolný – což je dobře, protože celý svět potřebuje jídlo.

Globální zemědělský trh letos zasáhla perfektní bouře – nebo na některých místech dokonalé sucho.Válka na Ukrajině;globální postpandemické narušení dodávek;rekordní sucha v Evropě a Číně;mrazy v Brazílii;Hurikán Ian na Floridě;a neobvykle silné deště a záplavy v Indii, Pákistánu a Austrálii dohromady v roce 2022, aby otestovaly limity současné produkce a maloobchodního řetězce dodávek potravin.

„Dodávku ovlivnilo několik problémů, ale tři roky La Niña a válka na Ukrajině jsou dva hlavní faktory,“ říká Carlos Mera Arzeno, vedoucí výzkumu trhů zemědělských komodit v Rabobank.

Současné výzvy zvyšují napětí na již tak napjatém trhu.Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) v roce 2012 odhadla, že do roku 2050 budeme muset zvýšit produkci potravin o 60 % na základě scénáře, který bude fungovat jako obvykle.„Globální trh s potravinami čelí výzvě, jak nasytit rostoucí populaci, která by do roku 2050 měla dosáhnout 10 miliard lidí. Není to triviální úkol,“ vysvětluje Christiane Assis, ředitelka pro vztahy s investory v potravinářské společnosti JBS.

Referenční index cen potravin FAO ukazuje, že ceny potravin rostly od července 2020 do února letošního roku nejrychlejším tempem za deset let kvůli stále přísnějším zásobám, zejména na trzích s pšenicí a kukuřicí.

Ale vzhledem k tomu, že expanze orné půdy v Latinské Americe se zdá být v krátkodobém horizontu hlavní sázkou trhu, budou širší výzvy pro průmysl vyžadovat mnohem hlubší změny v globálním řetězci produkce potravin.

„Očekává se, že potravinářský průmysl v krátkodobém horizontu relativně dobře přečká jakoukoli recesi.Při pohledu dále dopředu však bude hlavní výzvou přispět k závodu o nulové čisté emise uhlíku, kde změny na úrovni farmy mohou uhlík sekvestrovat a mít pozitivní dopad,“ říká Arzeno.„Jídlo bylo součástí problému již dlouhou dobu;ale v mnoha případech se může stát součástí řešení,“ uzavírá.