ദൗർഭാഗ്യകരമായ സംഭവങ്ങൾ ഉണ്ടായിട്ടും, ആഗോള അഗ്രിബിസിനസ് ശക്തമായി നിലകൊള്ളുന്നു-ഇത് നല്ലതാണ്, കാരണം ലോകത്തിനെല്ലാം ഭക്ഷണം ആവശ്യമാണ്.
ഈ വർഷം ഒരു തികഞ്ഞ കൊടുങ്കാറ്റ് ആഗോള കാർഷിക വിപണിയെ ബാധിച്ചു - അല്ലെങ്കിൽ, ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ, തികഞ്ഞ വരൾച്ച.ഉക്രെയ്നിലെ യുദ്ധം;ആഗോള പോസ്റ്റ്-പാൻഡെമിക് വിതരണ തടസ്സങ്ങൾ;യൂറോപ്പിലും ചൈനയിലും റെക്കോർഡ് വരൾച്ച;ബ്രസീലിൽ തണുപ്പ്;ഫ്ലോറിഡയിൽ ഇയാൻ ചുഴലിക്കാറ്റ്;കൂടാതെ 2022-ൽ ഇന്ത്യ, പാകിസ്ഥാൻ, ഓസ്ട്രേലിയ എന്നിവിടങ്ങളിലെ അസാധാരണമായ കനത്ത മഴയും വെള്ളപ്പൊക്കവും കൂടിച്ചേർന്ന് ഭക്ഷ്യ വിതരണത്തിന്റെ നിലവിലെ ഉൽപ്പാദനത്തിന്റെയും ചില്ലറ വിൽപ്പന ശൃംഖലയുടെയും പരിധി പരീക്ഷിച്ചു.
“നിരവധി പ്രശ്നങ്ങൾ വിതരണത്തെ ബാധിച്ചു, എന്നാൽ മൂന്ന് വർഷത്തെ ലാ നിനയും ഉക്രെയ്നിലെ യുദ്ധവുമാണ് അവിടെ രണ്ട് പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ,” റബോബാങ്കിലെ അഗ്രി കമ്മോഡിറ്റീസ് മാർക്കറ്റ് റിസർച്ച് മേധാവി കാർലോസ് മേരാ ആർസെനോ പറയുന്നു.
നിലവിലെ വെല്ലുവിളികൾ ഇതിനകം തന്നെ പിരിമുറുക്കത്തിലായ വിപണിയിൽ സമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.2012-ൽ, യുണൈറ്റഡ് നേഷൻസിന്റെ ഫുഡ് ആൻഡ് അഗ്രികൾച്ചർ ഓർഗനൈസേഷൻ (എഫ്എഒ) കണക്കാക്കിയത് 2050 ആകുമ്പോഴേക്കും ഒരു ബിസിനസ്സ്-സാധാരണ സാഹചര്യത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഭക്ഷ്യോത്പാദനം 60% വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്."ആഗോള ഭക്ഷ്യ വിപണി 2050-ഓടെ 10 ബില്യൺ ആളുകളിൽ എത്തേണ്ട, വളരുന്ന ജനസംഖ്യയെ പോഷിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള വെല്ലുവിളിയെ അഭിമുഖീകരിക്കുന്നു. ഇത് നിസ്സാരമായ കാര്യമല്ല," ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ കമ്പനിയായ JBS-ലെ നിക്ഷേപക ബന്ധങ്ങളുടെ ഡയറക്ടർ ക്രിസ്റ്റ്യൻ അസിസ് വിശദീകരിക്കുന്നു.
എഫ്എഒയുടെ ബെഞ്ച്മാർക്ക് ഭക്ഷ്യവില സൂചിക കാണിക്കുന്നത് 2020 ജൂലൈ മുതൽ ഈ വർഷം ഫെബ്രുവരി വരെ ഭക്ഷ്യവിലകൾ ഒരു ദശാബ്ദത്തിനിടയിലെ ഏറ്റവും വേഗതയേറിയ വേഗത്തിലാണ് ഉയർന്നത്, കാരണം വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന സ്റ്റോക്കുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ഗോതമ്പ്, ചോളം വിപണികളിൽ.
എന്നാൽ ലാറ്റിനമേരിക്കയുടെ ക്രോപ്ലാൻഡ് വിപുലീകരണം ഹ്രസ്വകാല വിപണിയുടെ പ്രധാന പന്തയമായി കാണപ്പെടുന്നതിനാൽ, വ്യവസായത്തിന്റെ വിശാലമായ വെല്ലുവിളികൾക്ക് ആഗോള ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദന ശൃംഖലയിൽ കൂടുതൽ ആഴത്തിലുള്ള മാറ്റങ്ങൾ ആവശ്യമായി വരും.
“ഹ്രസ്വകാലത്തേക്ക്, ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം ഏത് മാന്ദ്യത്തെയും താരതമ്യേന നന്നായി നേരിടുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.എന്നിരുന്നാലും, കൂടുതൽ മുന്നോട്ട് നോക്കുമ്പോൾ, പ്രധാന വെല്ലുവിളി നെറ്റ്-സീറോ കാർബൺ ഉദ്വമനത്തിലേക്ക് സംഭാവന ചെയ്യുക എന്നതാണ്, അവിടെ കാർഷിക തലത്തിലെ മാറ്റങ്ങൾ കാർബണിനെ വേർതിരിച്ചെടുക്കുകയും നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുകയും ചെയ്യും, ”അർസെനോ പറയുന്നു.“ഭക്ഷണം വളരെക്കാലമായി പ്രശ്നത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്;എന്നാൽ പല സന്ദർഭങ്ങളിലും അത് പരിഹാരത്തിന്റെ ഭാഗമാകാം,” അദ്ദേഹം ഉപസംഹരിക്കുന്നു.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഡിസംബർ-27-2022