दुर्दैवी घटना असूनही, जागतिक कृषी व्यवसाय लवचिक राहतो - जे चांगले आहे, कारण सर्व जगाला अन्नाची गरज आहे.
या वर्षी जागतिक कृषी बाजारपेठेत एक परिपूर्ण वादळ आले—किंवा काही ठिकाणी परिपूर्ण दुष्काळ.युक्रेन मध्ये युद्ध;जागतिक महामारी पश्चात पुरवठा-साइड व्यत्यय;युरोप आणि चीनमध्ये विक्रमी दुष्काळ;ब्राझील मध्ये frosts;फ्लोरिडामध्ये इयान चक्रीवादळ;आणि 2022 मध्ये भारत, पाकिस्तान आणि ऑस्ट्रेलियामध्ये असामान्यपणे अतिवृष्टी आणि पूर यामुळे सध्याच्या उत्पादनाची मर्यादा आणि अन्न पुरवठ्याच्या किरकोळ साखळीची चाचणी घेण्यात आली.
“अनेक समस्यांमुळे पुरवठ्यावर परिणाम झाला, परंतु तीन वर्षांची ला निना आणि युक्रेनमधील युद्ध हे दोन प्रमुख घटक आहेत,” असे राबोबँक येथील कृषी कमोडिटी मार्केट रिसर्चचे प्रमुख कार्लोस मेरा अर्झेनो म्हणतात.
सध्याची आव्हाने आधीच ताणलेल्या बाजारपेठेवर ताण वाढवतात.2012 मध्ये, संयुक्त राष्ट्रांच्या अन्न आणि कृषी संघटनेने (FAO) असा अंदाज वर्तवला होता की 2050 पर्यंत आपल्याला नेहमीच्या व्यवसायाच्या परिस्थितीवर आधारित अन्न उत्पादनात 60% वाढ करावी लागेल.“जागतिक अन्न बाजारासमोर वाढत्या लोकसंख्येला पोसण्याचे आव्हान आहे, जे 2050 पर्यंत 10 अब्ज लोकांपर्यंत पोहोचले पाहिजे. हे काही क्षुल्लक काम नाही,” अन्न प्रक्रिया कंपनी JBS मधील गुंतवणूकदार संबंध संचालक क्रिस्टियन असिस स्पष्ट करतात.
FAO चा बेंचमार्क फूड प्राइस इंडेक्स दर्शवितो की जुलै 2020 ते या वर्षाच्या फेब्रुवारी दरम्यान अन्नधान्याच्या किमती एका दशकात सर्वात जास्त वेगाने वाढल्या, विशेषत: गहू आणि कॉर्न मार्केटमध्ये वाढत्या कडक साठ्यामुळे.
परंतु लॅटिन अमेरिकेतील पीक जमिनीचा विस्तार हा अल्पावधीत बाजारपेठेचा मुख्य पैज असल्याचे दिसून येत असल्याने, उद्योगासमोरील व्यापक आव्हानांना जागतिक अन्न उत्पादन साखळीत अधिक सखोल बदलांची आवश्यकता असेल.
“अल्पकाळात, अन्न उद्योगाने कोणत्याही मंदीचा तुलनेने चांगला सामना करणे अपेक्षित आहे.तथापि, पुढे पाहताना, निव्वळ-शून्य कार्बन उत्सर्जनाच्या शर्यतीत योगदान देणे हे मुख्य आव्हान असेल, जेथे शेतीच्या पातळीवरील बदल कार्बन अलग करू शकतात आणि त्याचा सकारात्मक परिणाम होऊ शकतो,” आर्झेनो म्हणतात.“अन्न हा बर्याच काळापासून समस्येचा भाग आहे;परंतु बर्याच प्रकरणांमध्ये तो उपायाचा भाग बनू शकतो,” तो निष्कर्ष काढतो.
पोस्ट वेळ: डिसेंबर-२७-२०२२