Walaupun berlaku kejadian yang tidak diingini, perniagaan tani global kekal berdaya tahan—yang bagus, kerana seluruh dunia memerlukan makanan.
Ribut yang sempurna melanda pasaran pertanian global tahun ini—atau, di beberapa tempat, kemarau yang sempurna.Perang di Ukraine;gangguan dari segi bekalan selepas pandemik global;merekodkan kemarau di Eropah dan China;fros di Brazil;Taufan Ian di Florida;dan hujan lebat yang luar biasa serta banjir di India, Pakistan dan Australia digabungkan pada 2022 untuk menguji had pengeluaran semasa dan rantaian runcit bekalan makanan.
"Beberapa isu menjejaskan bekalan, tetapi tiga tahun La Niña dan perang di Ukraine adalah dua faktor utama di sana," kata Carlos Mera Arzeno, ketua Penyelidikan Pasaran Komoditi Agri di Rabobank.
Cabaran semasa menambah tekanan pada pasaran yang sudah tegang.Pada tahun 2012, Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (FAO) menganggarkan bahawa menjelang 2050 kita perlu meningkatkan pengeluaran makanan sebanyak 60% berdasarkan senario perniagaan seperti biasa."Pasaran makanan global menghadapi cabaran untuk memberi makan kepada populasi yang semakin meningkat, yang sepatutnya mencecah 10 bilion orang menjelang 2050. Ia bukanlah tugas yang remeh," jelas Christiane Assis, pengarah perhubungan pelabur di syarikat pemprosesan makanan JBS.
Indeks Harga Makanan penanda aras FAO menunjukkan bahawa harga makanan meningkat dari Julai 2020 hingga Februari tahun ini pada kadar terpantas dalam satu dekad berikutan stok yang semakin ketat, terutamanya dalam pasaran gandum dan jagung.
Tetapi memandangkan pengembangan tanah pertanian Amerika Latin nampaknya menjadi pertaruhan utama pasaran dalam jangka pendek, cabaran yang lebih luas untuk industri akan memerlukan perubahan yang lebih mendalam dalam rantaian pengeluaran makanan global.
“Dalam jangka pendek, industri makanan dijangka mengharungi sebarang kemelesetan dengan agak baik.Walau bagaimanapun, melihat lebih jauh ke hadapan, cabaran utama adalah untuk menyumbang kepada perlumbaan pelepasan karbon bersih-sifar, di mana perubahan di peringkat ladang boleh menyerap karbon dan memberi kesan positif, "kata Arzeno.“Makanan telah menjadi sebahagian daripada masalah untuk masa yang lama;tetapi dalam banyak kes, ia boleh menjadi sebahagian daripada penyelesaian,” katanya menyimpulkan.
Masa siaran: Dis-27-2022