Trots olyckliga händelser förblir den globala jordbruksnäringen motståndskraftig – vilket är bra, eftersom hela världen behöver mat.
En perfekt storm drabbade den globala jordbruksmarknaden i år – eller, på vissa ställen, en perfekt torka.Kriget i Ukraina;globala post-pandemiska störningar på utbudssidan;rekordstor torka i Europa och Kina;frost i Brasilien;Orkanen Ian i Florida;och ovanligt kraftiga regn och översvämningar i Indien, Pakistan och Australien kombinerades 2022 för att testa gränserna för den nuvarande produktions- och detaljhandelskedjan av livsmedel.
"Flera frågor påverkade utbudet, men tre år av La Niña och kriget i Ukraina är de två viktigaste faktorerna där", säger Carlos Mera Arzeno, chef för Agri Commodities Markets Research på Rabobank.
De nuvarande utmaningarna ökar påfrestningarna på en redan ansträngd marknad.2012 uppskattade FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) att vi år 2050 kommer att behöva öka livsmedelsproduktionen med 60 % baserat på ett business-as-usual-scenario."Den globala livsmedelsmarknaden står inför utmaningen att försörja en växande befolkning, som bör nå 10 miljarder människor år 2050. Det är inte en trivial uppgift", förklarar Christiane Assis, chef för investerarrelationer på livsmedelsföretaget JBS.
FAO:s benchmark Food Price Index visar att livsmedelspriserna steg från juli 2020 till februari i år i den snabbaste takten på ett decennium på grund av allt stramare lager, särskilt på vete- och majsmarknaderna.
Men eftersom Latinamerikas odlingsmarksexpansion verkar vara marknadens främsta satsning på kort sikt, kommer de bredare utmaningarna för industrin att kräva mycket mer djupgående förändringar i den globala livsmedelsproduktionskedjan.
”På kort sikt förväntas livsmedelsindustrin klara varje lågkonjunktur relativt väl.Men om man ser längre fram kommer huvudutmaningen att vara att bidra till kapplöpningen mot nettonoll koldioxidutsläpp, där förändringar på gårdsnivå kan binda kol och ha en positiv inverkan”, säger Arzeno.”Mat har varit en del av problemet länge;men i många fall kan det bli en del av lösningen”, avslutar han.
Posttid: 2022-12-27