Ondanks ongelukkige gebeure bly wêreldwye landboubesigheid veerkragtig - wat goed is, want die hele wêreld het voedsel nodig.
’n Volmaakte storm het vanjaar die wêreldwye landboumark getref—of, op sommige plekke, ’n perfekte droogte.Die oorlog in die Oekraïne;wêreldwye post-pandemiese aanbodkant-onderbrekings;rekord droogtes in Europa en China;ryp in Brasilië;Orkaan Ian in Florida;en buitengewone swaar reën en vloede in Indië, Pakistan en Australië het in 2022 gekombineer om die grense van die huidige produksie- en kleinhandelketting van voedselvoorrade te toets.
“Verskeie kwessies het die aanbod beïnvloed, maar drie jaar van La Niña en die oorlog in die Oekraïne is die twee groot faktore daar,” sê Carlos Mera Arzeno, hoof van Agri Kommoditeite Marknavorsing by Rabobank.
Die huidige uitdagings dra by tot die druk op 'n reeds gespanne mark.In 2012 het die Voedsel- en Landbou-organisasie van die Verenigde Nasies (FAO) beraam dat ons teen 2050 voedselproduksie met 60% sal moet verhoog op grond van 'n besigheid-soos-gewoonlik scenario."Die globale voedselmark staar die uitdaging in die gesig om 'n groeiende bevolking te voed, wat teen 2050 10 miljard mense behoort te bereik. Dit is nie 'n onbenullige taak nie," verduidelik Christiane Assis, direkteur van beleggersverhoudinge by die voedselverwerkingsmaatskappy JBS.
Die FAO se maatstaf Voedselprysindeks toon dat voedselpryse van Julie 2020 tot Februarie vanjaar teen die vinnigste pas in 'n dekade gestyg het weens toenemend strenger voorraad, veral in die koring- en mieliemarkte.
Maar aangesien Latyns-Amerika se uitbreiding van gewasse op kort termyn die mark se belangrikste weddenskap blyk te wees, sal die breër uitdagings vir die bedryf baie meer diepgaande veranderinge in die wêreldwye voedselproduksieketting vereis.
“Op kort termyn sal die voedselbedryf na verwagting enige resessie relatief goed deurstaan.As ons egter verder vorentoe kyk, sal die hoofuitdaging wees om by te dra tot die wedloop na netto-nul koolstofvrystellings, waar veranderinge op plaasvlak koolstof kan sekwestreer en 'n positiewe impak kan hê,” sê Arzeno.“Kos is al lank deel van die probleem;maar in baie gevalle kan dit deel van die oplossing word,” sluit hy af.
Postyd: 27 Desember 2022