على الرغم من الأحداث المؤسفة ، لا تزال الأعمال التجارية الزراعية العالمية مرنة - وهذا أمر جيد ، لأن العالم كله يحتاج إلى الغذاء.

ضربت عاصفة شديدة السوق الزراعية العالمية هذا العام - أو ، في بعض الأماكن ، جفاف تام.الحرب في أوكرانيا ؛الاضطرابات العالمية في جانب العرض بعد الوباء ؛حالات الجفاف القياسية في أوروبا والصين ؛الصقيع في البرازيلإعصار إيان في فلوريدا ؛والأمطار الغزيرة والفيضانات بشكل غير عادي في الهند وباكستان وأستراليا مجتمعة في عام 2022 لاختبار حدود الإنتاج الحالي وسلسلة البيع بالتجزئة للإمدادات الغذائية.

يقول كارلوس ميرا أرزينو ، رئيس أبحاث أسواق السلع الزراعية في رابوبانك: "أثرت عدة مشكلات على العرض ، ولكن ثلاث سنوات من ظاهرة النينيا والحرب في أوكرانيا هما العاملان الرئيسيان هناك".

تضيف التحديات الحالية إلى الضغط الواقع على سوق متوتر بالفعل.في عام 2012 ، قدرت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) أنه بحلول عام 2050 سنحتاج إلى زيادة إنتاج الغذاء بنسبة 60٪ بناءً على سيناريو العمل كالمعتاد.توضح كريستيان أسيس ، مديرة علاقات المستثمرين في شركة JBS لتصنيع الأغذية: "يواجه سوق الغذاء العالمي التحدي المتمثل في إطعام عدد متزايد من السكان ، والذي من المفترض أن يصل إلى 10 مليارات شخص بحلول عام 2050. إنها ليست مهمة تافهة".

يُظهر مؤشر الفاو القياسي لأسعار الغذاء أن أسعار المواد الغذائية ارتفعت من يوليو / تموز 2020 إلى فبراير / شباط من هذا العام بأسرع وتيرة منذ عقد بسبب انخفاض المخزونات بشكل متزايد ، لا سيما في أسواق القمح والذرة.

ولكن نظرًا لأن التوسع في أراضي المحاصيل في أمريكا اللاتينية يبدو أنه الرهان الرئيسي للسوق على المدى القصير ، فإن التحديات الأوسع للصناعة ستتطلب تغييرات أكثر عمقًا في سلسلة إنتاج الغذاء العالمية.

على المدى القصير ، من المتوقع أن تتغلب صناعة المواد الغذائية على أي ركود بشكل جيد نسبيًا.ومع ذلك ، بالنظر إلى المستقبل ، سيكون التحدي الرئيسي هو المساهمة في السباق نحو صافي انبعاثات الكربون الصفرية ، حيث يمكن للتغيرات على مستوى المزرعة عزل الكربون ويكون لها تأثير إيجابي ، كما يقول أرزينو."كان الطعام جزءًا من المشكلة لفترة طويلة ؛ولكن في كثير من الحالات ، يمكن أن يصبح جزءًا من الحل ".