علیرغم رویدادهای ناگوار، تجارت جهانی کشاورزی انعطاف پذیر است - که خوب است، زیرا تمام دنیا به غذا نیاز دارند.

امسال یک طوفان بی‌نقص بازار کشاورزی جهانی را درنوردید - یا در برخی نقاط، یک خشکسالی کامل.جنگ در اوکراین؛اختلالات عرضه جهانی پس از همه گیری؛رکورد خشکسالی در اروپا و چین؛یخبندان در برزیل؛طوفان ایان در فلوریدا؛و باران‌ها و سیل‌های شدید غیرمعمول در هند، پاکستان و استرالیا در سال 2022 ترکیب شدند تا محدودیت‌های زنجیره تولید و خرده‌فروشی فعلی مواد غذایی را آزمایش کنند.

کارلوس مرا آرزنو، رئیس تحقیقات بازار کالاهای کشاورزی در رابوبانک می‌گوید: «چند موضوع بر عرضه تأثیر گذاشت، اما سه سال لانینیا و جنگ در اوکراین دو عامل اصلی در آنجا هستند.

چالش‌های کنونی فشار را بر بازاری که قبلاً دچار تنش شده است می‌افزاید.در سال 2012، سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) تخمین زد که تا سال 2050 باید بر اساس سناریوی تجاری معمولی، تولید غذا را 60 درصد افزایش دهیم.کریستین آسیس، مدیر روابط سرمایه گذار در شرکت فرآوری مواد غذایی JBS توضیح می دهد: "بازار جهانی غذا با چالش تغذیه جمعیت رو به رشدی روبرو است که باید تا سال 2050 به 10 میلیارد نفر برسد. این یک کار بی اهمیت نیست."

شاخص قیمت مواد غذایی فائو نشان می دهد که قیمت مواد غذایی از ژوئیه 2020 تا فوریه سال جاری با سریع ترین سرعت در یک دهه اخیر به دلیل کاهش روزافزون ذخایر به ویژه در بازارهای گندم و ذرت افزایش یافته است.

اما از آنجایی که به نظر می رسد گسترش زمین های زراعی آمریکای لاتین شرط اصلی بازار در کوتاه مدت باشد، چالش های گسترده تر برای صنعت مستلزم تغییرات بسیار عمیق تری در زنجیره تولید جهانی غذا خواهد بود.

انتظار می‌رود در کوتاه‌مدت، صنعت غذا هر گونه رکود را به خوبی پشت سر بگذارد.با این حال، با نگاهی به آینده، چالش اصلی مشارکت در رقابت برای انتشار کربن خالص صفر خواهد بود، جایی که تغییرات در سطح مزرعه می‌تواند کربن را جدا کرده و تأثیر مثبتی داشته باشد.»غذا برای مدت طولانی بخشی از مشکل بوده است.اما در بسیاری از موارد، می تواند بخشی از راه حل شود.» او نتیجه می گیرد.