दुर्भाग्यपूर्ण घटनाओं के बावजूद, वैश्विक कृषि व्यवसाय लचीला बना हुआ है - जो अच्छा है, क्योंकि पूरी दुनिया को भोजन की आवश्यकता है।

इस वर्ष वैश्विक कृषि बाज़ार में एक सटीक तूफ़ान आया- या, कुछ स्थानों पर, एक पूर्ण सूखा।यूक्रेन में युद्ध;वैश्विक पोस्ट-महामारी आपूर्ति-पक्ष व्यवधान;यूरोप और चीन में रिकॉर्ड सूखा;ब्राजील में ठंढ;फ्लोरिडा में तूफान इयान;और भारत, पाकिस्तान और ऑस्ट्रेलिया में असामान्य रूप से भारी बारिश और बाढ़ ने 2022 में संयुक्त रूप से खाद्य आपूर्ति के मौजूदा उत्पादन और खुदरा श्रृंखला की सीमाओं का परीक्षण किया।

रैबोबैंक में एग्री कमोडिटीज मार्केट्स रिसर्च के प्रमुख कार्लोस मेरा अर्जेनो कहते हैं, "कई मुद्दों ने आपूर्ति को प्रभावित किया, लेकिन ला नीना के तीन साल और यूक्रेन में युद्ध दो प्रमुख कारक हैं।"

मौजूदा चुनौतियां पहले से ही तनावपूर्ण बाजार पर दबाव बढ़ा रही हैं।2012 में, संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) ने अनुमान लगाया था कि 2050 तक हमें व्यवसाय-सामान्य परिदृश्य के आधार पर खाद्य उत्पादन में 60% की वृद्धि करने की आवश्यकता होगी।खाद्य प्रसंस्करण कंपनी जेबीएस में निवेशक संबंधों के निदेशक क्रिस्टियन एसिस बताते हैं, "वैश्विक खाद्य बाजार को बढ़ती आबादी को खिलाने की चुनौती का सामना करना पड़ रहा है, जो 2050 तक 10 अरब लोगों तक पहुंच जाना चाहिए। यह एक मामूली काम नहीं है।"

एफएओ के बेंचमार्क खाद्य मूल्य सूचकांक से पता चलता है कि खाद्य कीमतों में जुलाई 2020 से इस साल फरवरी तक एक दशक में सबसे तेज गति से वृद्धि हुई है, विशेष रूप से गेहूं और मकई के बाजारों में तेजी से सख्त स्टॉक के कारण।

लेकिन जैसा कि लैटिन अमेरिका का क्रॉपलैंड विस्तार अल्पावधि में बाजार का मुख्य दांव प्रतीत होता है, उद्योग के लिए व्यापक चुनौतियों के लिए वैश्विक खाद्य उत्पादन श्रृंखला में और अधिक गहन परिवर्तनों की आवश्यकता होगी।

"अल्पावधि में, खाद्य उद्योग से उम्मीद की जाती है कि वह अपेक्षाकृत अच्छी तरह से किसी भी मंदी का सामना करेगा।हालांकि, आगे की ओर देखते हुए, मुख्य चुनौती शुद्ध-शून्य कार्बन उत्सर्जन की दौड़ में योगदान करना होगा, जहां कृषि स्तर पर परिवर्तन कार्बन को अनुक्रमित कर सकते हैं और सकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं," अर्जेनो कहते हैं।“भोजन लंबे समय से समस्या का हिस्सा रहा है;लेकिन कई मामलों में, यह समाधान का हिस्सा बन सकता है," उन्होंने निष्कर्ष निकाला।