Þrátt fyrir óheppilega atburði er landbúnaðarviðskipti á heimsvísu enn seiglu - sem er gott, því allur heimurinn þarf mat.

Fullkominn stormur skall á alþjóðlegum landbúnaðarmarkaði á þessu ári — eða, sums staðar, fullkominn þurrkur.Stríðið í Úkraínu;hnattrænar truflanir á framboðshlið eftir heimsfaraldur;metþurrkar í Evrópu og Kína;frost í Brasilíu;Fellibylurinn Ian í Flórída;og óvenju miklar rigningar og flóð á Indlandi, Pakistan og Ástralíu sameinuðust árið 2022 til að prófa takmörk núverandi framleiðslu- og smásölukeðju matvæla.

„Nokkrir þættir höfðu áhrif á framboðið, en þriggja ára La Niña og stríðið í Úkraínu eru tveir helstu þættirnir þar,“ segir Carlos Mera Arzeno, yfirmaður markaðsrannsókna á landbúnaðarvörumarkaði hjá Rabobank.

Núverandi áskoranir auka álag á þegar spenntur markað.Árið 2012 áætlaði Matvæla- og landbúnaðarstofnun Sameinuðu þjóðanna (FAO) að árið 2050 þyrftum við að auka matvælaframleiðslu um 60% miðað við aðstæður eins og venjulega.„Alheimsmatvælamarkaðurinn stendur frammi fyrir þeirri áskorun að fæða vaxandi íbúafjölda, sem ætti að ná 10 milljörðum manna árið 2050. Það er ekki léttvægt verkefni,“ útskýrir Christiane Assis, forstöðumaður fjárfestatengsla hjá matvælavinnslufyrirtækinu JBS.

Matvælaverðsvísitala FAO sýnir að matvælaverð hækkaði frá júlí 2020 til febrúar á þessu ári með mesta hraða í áratug vegna sífellt þrengri birgða, ​​sérstaklega á hveiti- og maísmörkuðum.

En þar sem stækkun ræktunarlanda í Rómönsku Ameríku virðist vera helsta veðmál markaðarins til skamms tíma, munu víðtækari áskoranir iðnaðarins krefjast miklu dýpri breytinga á alþjóðlegri matvælaframleiðslukeðju.

„Til skamms tíma er búist við að matvælaiðnaðurinn standi sig tiltölulega vel í samdrætti.Hins vegar, þegar horft er lengra fram á veginn, verður aðaláskorunin að leggja sitt af mörkum í kapphlaupinu um núllkolefnislosun, þar sem breytingar á búsetustigi geta bundið kolefni og haft jákvæð áhrif,“ segir Arzeno.„Matur hefur lengi verið hluti af vandamálinu;en í mörgum tilfellum getur það orðið hluti af lausninni,“ segir hann að lokum.