Napriek nešťastným udalostiam zostáva globálny agrobiznis odolný – čo je dobré, pretože celý svet potrebuje jedlo.

Tento rok zasiahla globálny poľnohospodársky trh dokonalá búrka – alebo na niektorých miestach dokonalé sucho.Vojna na Ukrajine;globálne prerušenie dodávok po pandémii;rekordné suchá v Európe a Číne;mrazy v Brazílii;Hurikán Ian na Floride;a nezvyčajne silné dažde a záplavy v Indii, Pakistane a Austrálii v roku 2022, aby otestovali limity súčasnej produkcie a maloobchodného reťazca dodávok potravín.

„Ponuku ovplyvnilo niekoľko problémov, ale tri roky La Niña a vojna na Ukrajine sú dva hlavné faktory,“ hovorí Carlos Mera Arzeno, vedúci výskumu trhov s poľnohospodárskymi komoditami v Rabobank.

Súčasné výzvy zvyšujú tlak na už aj tak napätom trhu.V roku 2012 Organizácia Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) odhadla, že do roku 2050 budeme musieť zvýšiť produkciu potravín o 60 % na základe bežného scenára.„Globálny trh s potravinami čelí výzve, ako uživiť rastúcu populáciu, ktorá by do roku 2050 mala dosiahnuť 10 miliárd ľudí. Nie je to triviálna úloha,“ vysvetľuje Christiane Assis, riaditeľka pre vzťahy s investormi v potravinárskej spoločnosti JBS.

Referenčný index cien potravín FAO ukazuje, že ceny potravín rástli od júla 2020 do februára tohto roku najrýchlejším tempom za desaťročie v dôsledku čoraz prísnejších zásob, najmä na trhoch s pšenicou a kukuricou.

Ale keďže sa zdá, že expanzia ornej pôdy v Latinskej Amerike je z krátkodobého hľadiska hlavnou stávkou trhu, širšie výzvy pre priemysel si budú vyžadovať oveľa hlbšie zmeny v globálnom reťazci výroby potravín.

„V krátkodobom horizonte sa očakáva, že potravinársky priemysel bude relatívne dobre odolávať akejkoľvek recesii.Ak sa však pozrieme ďalej, hlavnou výzvou bude prispieť k boju o nulové čisté emisie uhlíka, kde zmeny na úrovni fariem môžu sekvestrovať uhlík a mať pozitívny vplyv,“ hovorí Arzeno.„Jedlo bolo súčasťou problému už dlho;ale v mnohých prípadoch sa môže stať súčasťou riešenia,“ uzatvára.