Malgradu l'avvenimenti disgraziati, l'agribusiness glubale resta resistente - chì hè bonu, perchè tuttu u mondu hà bisognu di l'alimentariu.

Una tempesta perfetta hà colpitu u mercatu agriculu glubale questu annu - o, in certi lochi, una siccità perfetta.A guerra in Ucraina;disrupzioni glubale post-pandemia da u latu di l'offerta;a siccità record in Auropa è Cina;ghjàllichi in Brasile;l'uraganu Ian in Florida;è piovi è inundazioni inusualmente forti in India, Pakistan è Australia cumminati in u 2022 per pruvà i limiti di a catena di pruduzzione attuale è di vendita al dettaglio di pruvisti alimentari.

"Parechji tematichi affettanu l'offerta, ma trè anni di La Niña è a guerra in Ucraina sò i dui fattori maiò quì", dice Carlos Mera Arzeno, capu di Agri Commodities Markets Research in Rabobank.

I sfidi attuali aghjunghjenu a tensione in un mercatu digià struitu.In u 2012, l'Organizazione di l'Alimentazione è l'Agricultura di e Nazioni Unite (FAO) hà stimatu chì da u 2050 averemu bisognu di aumentà a pruduzzioni alimentaria di 60% basatu annantu à un scenariu cum'è di solitu."U mercatu di l'alimentariu glubale face a sfida di alimentà una pupulazione in crescita, chì deve ghjunghje à 10 miliardi di persone da 2050. Ùn hè micca un compitu trivial", spiega Christiane Assis, direttrice di relazioni investitori in a cumpagnia di trasfurmazioni alimentari JBS.

L'Indice di Prezzi Alimentari di a FAO mostra chì i prezzi di l'alimentariu anu aumentatu da lugliu 2020 à ferraghju di questu annu à u ritmu più veloce in una dicada per via di scorte sempre più strette, in particulare in i mercati di granu è granu.

Ma cum'è l'espansione di i terreni cultivati ​​in l'America Latina pare esse a scumessa principale di u mercatu à cortu termini, e sfide più larghe per l'industria necessitaranu cambiamenti assai più prufondi in a catena di produzzione alimentaria glubale.

"In u cortu termini, l'industria di l'alimentu hè prevista per affrontà ogni recessione relativamente bè.Tuttavia, guardendu più avanti, a sfida principale serà di cuntribuisce à a corsa à emissioni di carbone nette zero, induve i cambiamenti à u livellu di a splutazioni ponu sequestrà u carbone è avè un impattu pusitivu ", dice Arzeno."L'alimentazione hè stata parte di u prublema per un bellu pezzu;ma in parechji casi, pò diventà parti di a suluzione ", cuncludi.