Pavarësisht ngjarjeve fatkeqe, agrobiznesi global mbetet elastik – gjë që është mirë, sepse e gjithë bota ka nevojë për ushqim.
Një stuhi e përsosur goditi tregun global bujqësor këtë vit - ose, në disa vende, një thatësirë e përsosur.Lufta në Ukrainë;ndërprerjet globale të furnizimit pas pandemisë;thatësira rekord në Evropë dhe Kinë;ngricat në Brazil;Uragani Ian në Florida;dhe shirat dhe përmbytjet jashtëzakonisht të mëdha në Indi, Pakistan dhe Australi të kombinuara në vitin 2022 për të testuar kufijtë e zinxhirit aktual të prodhimit dhe shitjes me pakicë të furnizimeve ushqimore.
"Disa çështje ndikuan në ofertën, por tre vjet La Niña dhe lufta në Ukrainë janë dy faktorët kryesorë atje," thotë Carlos Mera Arzeno, kreu i Kërkimit të Tregjeve të Mallrave Agri në Rabobank.
Sfidat aktuale shtojnë tendosjen në një treg tashmë të tendosur.Në vitin 2012, Organizata e Kombeve të Bashkuara për Ushqimin dhe Bujqësinë (FAO) vlerësoi se deri në vitin 2050 do të na duhet të rrisim prodhimin e ushqimit me 60% bazuar në një skenar biznesi si zakonisht."Tregu global i ushqimit përballet me sfidën e ushqyerjes së një popullsie në rritje, e cila duhet të arrijë 10 miliardë njerëz deri në vitin 2050. Nuk është një detyrë e parëndësishme," shpjegon Christiane Assis, drejtore e marrëdhënieve me investitorët në kompaninë e përpunimit të ushqimit JBS.
Indeksi standard i FAO-s i Çmimeve të Ushqimit tregon se çmimet e ushqimeve u rritën nga korriku 2020 deri në shkurt të këtij viti me ritmin më të shpejtë në një dekadë për shkak të stoqeve gjithnjë e më të shtrënguara, veçanërisht në tregjet e grurit dhe misrit.
Por duke qenë se zgjerimi i tokës bujqësore në Amerikën Latine duket se është basti kryesor i tregut në afat të shkurtër, sfidat më të gjera për industrinë do të kërkojnë ndryshime shumë më të thella në zinxhirin global të prodhimit të ushqimit.
“Në afat të shkurtër, industria ushqimore pritet të përballojë relativisht mirë çdo recesion.Megjithatë, duke parë më tej përpara, sfida kryesore do të jetë kontribuimi në garën për emetimet e karbonit neto zero, ku ndryshimet në nivel ferme mund të sekuestrojnë karbonin dhe të kenë një ndikim pozitiv”, thotë Arzeno.“Ushqimi ka qenë pjesë e problemit për një kohë të gjatë;por në shumë raste mund të bëhet pjesë e zgjidhjes”, përfundon ai.
Koha e postimit: Dhjetor-27-2022